中文名 咖啡
外文名 coffee
主要用料 咖啡豆
咖啡树原产地 埃塞俄比亚
作用 醒神、提神、解酒
适用范围 朋友聚会、加班、聊天饮品等
拼音 kā fēi
种类 速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等
成份 咖啡因
副作用 头痛、影响睡眠、骨质
搭配 牛奶、砂糖、黄糖
主要产地 巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等
最早引进我国种植 1898年引种种植于海南文昌迈号镇
我国产地 云南、海南
咖啡（英语名为coffee），是用经过烘焙并磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该只是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈... 更多

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